NRV(Nutrient Reference Values)，養分素參考值。水果塑料盒養分標簽中養分成分標示應當以每100克（毫升）跟/或每份食品中的含量數值標示，并同時標示所含養分成分占養分素參考值（NRV）的百分比。2008年5月，中國衛生部頒布的 ;食品養分標簽治理標準 ;說明：養分素參考值（NRV）是食品養分標簽上比較食品養分成分含量多少的參考標準，是花費者抉擇水果塑料盒食品時的一種養分參照標準。 ;食品養分標簽治理標準 ;供給了食品標簽養分素參考值（NRV），水果塑料盒上的標準養分素參考值是依據我國居民膳食養分素推薦攝入量（RNI）跟適合攝入量（AI）制訂的。盤算公式：盤算公式為： X單位分量/RNI（或AI）× = NRV其中 ： X = 食品中某養分素的含量RNI 食品養分素推薦攝入量，AI 食品養分素適合攝入量舉例包裝上會有能量的NRV跟重要養分素的NRV，能量的NRV相稱于食品的能量密度，養分素RNV相稱于食品的養分素密度。同一種食品對不同人來說，能量密度跟養分素密度是不同的，比方同樣的食品對嬰兒來說是適合的，對一個肥胖人來說就是屬于能量過高而養分素不足的。那為什么咱們的食品標簽上的NRV只有一個數值呢？這個數值切實是國度同一的一個健康成年人的能量密度跟養分素密度，抉擇食品時，假如你就是健康成年人，可能以此做標準，假如是老人或小孩，當它是一種參考數據就行了，因此叫它養分素參考值。養分素參考值NRV可能幫助花費者避免過食養分素。假如你的NRV能量已經瀕臨量，你就要把持熱量的攝入。每日蛋白質，脂肪，飽跟脂肪，碳水化合物，鈉的NRV數據，也須要盤算。咱們以 ;每1包裝（均勻43克）巧克力 ;中 ;能量 ;為例nrvX = 能量2301千焦（每100g食品中某養分素的含量）NRV = 成人能量每日消耗量8400千焦（依據上表，該養分素的養分素參考值）Y % = 2301/10043/8400 = 約12%（盤算結果）花費者在參考養分標簽跟養分素參考值時，應留神以下兩點。個體對養分素的須要依據性別，體重，年紀，體育活動而不同。通常，對鈉跟纖維的須要量，男女基本雷同，對其它養分素，男性較女性須要多一些。水果塑料盒NRV是領導畸形成年人堅持健康體重跟畸形活動的標準（即你不須要減肥或增重）。假如你對飲食或體重有其它請求，請你詢問醫生并按醫囑。